Ácido Tartárico – (Cremor Tártaro)

Ácido tartárico puro  (cremor tártaro)

El cremor tártaro es básicamente una forma debilitada del ácido tartárico. Después de que el ácido tartárico se forma, se mezcla con el hidróxido de potasio para neutralizarlo. Esta mezcla da como resultado el crémor tártaro, que no es en realidad una crema, sino un polvo cristalino.